Hạt Nêm Rau Củ Enzy là Hạt nêm có thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên, không chưa mì chính (bột ngọt E621), không chứa các loại bột siêu ngọt, không phẩm màu, chất bảo quản. Được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản với sự cộng tác/ kiểm tra với Đại học Y Dược Đà Nẵng giúp loại bỏ những thành phần xơ ít dinh dưỡng và giữ lại những dưỡng chất nguyên bản của rau, củ, quả.

Hạt nêm thông thường thì chủ yếu sẽ làm từ nguyên liệu có sẵn như bột ngọt, muối tinh luyện và đường tinh luyện, kết hợp với bột sắn và công nghệ phối trộn rất là đơn giản.

Còn hạt nêm chay Enzy thì được làm từ các nguyên liệu chính như ngưu bàng, củ cải, lá củ cải, nấm đông cô, cà rốt. Đây là công thức canh dưỡng sinh giúp cân bằng âm dương, hỗ trợ kiềm hóa cơ thể.

Xem thêm tại đây

Muối biển là loại muối được khai thác từ nước biển thông qua quá trình bay hơi tự nhiên. Quá trình này giữ lại hầu hết các khoáng chất tự nhiên có trong nước biển như magnesium, calcium, potassium, và nhiều khoáng chất vi lượng khác.
Trong khi đó, muối tinh luyện là loại muối được xử lý công nghiệp. Quá trình này bao gồm việc loại bỏ tạp chất và các khoáng chất tự nhiên, sau đó thêm vào các chất chống đông và chất tẩy trắng. Kết quả là chúng ta có được loại muối chỉ còn lại thành phần chính là sodium chloride, thiếu đi các vi chất quan trọng.